В рамках проекта «ECAMPUZ European World Talent Camp для узбекских ученых в области пищевых наук и технологий E RASMUS-EDU-2022-CBHE», финансируемого Европейским Союзом, 18-30 сентября 2023 года, 5 Узбекистан 🇺🇿🇺🇿🇺 🇿 Партнерские организации ОТМ, а именно - первый двухнедельный курс обучения проекта для 26 студентов, аспирантов и аспирантов Ташкентского химико-технологического института, Национального университета Узбекистана имени Мирзо Улугбека, Бухарского инженерно-технологического института, Андижанского государственного университета и Ургенчский государственный университет (CAMP1) находится в стадии реализации.

25-26 сентября прошли занятия на кафедре пищевой безопасности и технологии производства функциональных продуктов Ташкентского химико-технологического института. Профессора и преподаватели Университета Эстремадура🇪🇸 и Копенгагенского университета🇦🇹 обучали узбекских студентов современным знаниям, инновационным технологиям и методам анализа в области продуктов питания. Также участники опробовали технологию производства колбас на оборудовании, установленном в лаборатории кафедры под руководством профессора Хорхе Руиса-Карраскаля Университета Эстремадура и при поддержке сотрудников ООО «Промиат».

27-28 и 29 сентября обучение пройдет в Центре перспективных технологий. Последний день тренинга (29 сентября) завершится презентационной защитой групп и мероприятия.